TIFANY cov est une variété semi-tardive, à très fort potentiel de charge et de calibre. Le fruit est attrayant et de bonne qualité gustative.
Le potentiel de calibre et de coloration atteint précocement nuit à la bonne détermination du déclenchement de la récolte, d'autant plus que la fermeté des fruits évolue lentement. En revanche, elle autorise des récoltes espacées.
Les auteurs attirent l'attention du lecteur sur le fait que les observations transcrites sur cette fiche ont été réalisées sur de jeunes arbres. Cette fiche sera mise à jour au fur et à mesure de l'évolution des connaissances.
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Brugnon à chair blanche
